Die Küche

Do werd die Worscht gemach

Wie in jedem Haus, ist auch bei uns das Herzstück und der zentrale Punkt die Küche. Hier kommen alle zusammen und ganz nebenbei wird auch noch was gekocht.

Hausgemacht und herzhaft

Pfälzer Hausmannskost bleibt "pälzzer Hausmannskoschd"

Die wenigsten Gäste kommen mit wenig Hunger!
Was soll´s auch mit der Diät?

Die würde so oder so schwer fallen, denn unsere Hausmacher, wie Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, die handgerollten Leberknödel  oder unsere groben Bratwürste, natürlich alles nach alten Rezepten hergestellt, stammen aus der Zeit, als "Kalorien" ein Fremdwort war.

Sollten Sie die typischen pfälzischen Spezialitäten einmal nicht auf der jeweiligen Tageskarte finden, können Sie diese jederzeit trotzdem bei unserem Service bestellen.

Hier vorab eine Blick in unsere Speisenkarten.